Очаровательные капкейки – любимое лакомство как кондитеров, так и сладкоежек. Выглядят они фотогенично, готовятся несложно, и очень вкусные. Как десерт – идеальны для ресторанов и кафе. Из-за своего симпатичного внешнего вида их часто используют на фотосъемках и заказывают в качестве десерта на мероприятия.
Единственный минус капкейков – сложность транспортировки, так как сверху они украшены шапочкой крема и сладким декором – ягодами, кусочками фруктов или шоколада. Поэтому кондитеру важно подобрать подходящую упаковку для своих изделий.
Требования к упаковке для капкейков
Для того чтобы внешний вид капкейков не пострадал при хранении и транспортировке, коробка для десерта должна быть:
- Удобной. Коробка для капкейков имеет специальные отсеки, куда помещается каждый кекс и высокие бортики. Такое разделение облегчает их транспортировку, чтобы они не соприкасались друг с другом и краями упаковки. Поэтому если нести коробку аккуратно, то до места назначения они доберутся в целости и сохранности.
- Красивой. Часто капкейки преподносят в подарок, поэтому важно, чтобы коробка была эстетичной и приятной для глаз. Также на нее можно нанести бренд своего заведения, что станет дополнительной рекламой изделия.
- Безопасной. Коробка должна быть изготовлена из экологически чистых материалов, чтобы капкейки не поменяли свой цвет и запах и оставались такими же свежими и вкусными.
- Надежной. Сами по себе капкейки – хрупкие изделия, поэтому коробка должна быть прочной, а крышка должна надежно крепиться к основанию коробки. А еще коробка должна защищать изделия от неблагоприятных климатических условий.
Виды коробок для капкейков
Коробки для капкейков могут быть изготовлены как из картона, так и из пластика. Кондитер может выбрать любой вид коробок, исходя из своих предпочтений и предпочтений клиента.
- Картонные коробки pack24. Отличаются прочностью и высокой экологичностью. Главный плюс – сохраняет интригу до последнего, потому что содержимое коробки не разглядеть, пока не откроешь крышку. Обычно такие коробки выбирают, когда капкейки приобретаются в качестве презента. На картон можно нанести бренд своей кондитерской или украсить ее другими узорами. Минус такой упаковки – она одноразовая и в случае попадания под дождь может намокнуть.
- Пластиковые коробки. Они прозрачные, поэтому если капкейки задуманы как сюрприз, то это – не лучший выбор. Но зато такая упаковка – многоразовая и не боится сырости и влаги.
На рынке представлено широкое разнообразие коробок для капкейков. Кондитер методом проб и ошибок, а также изучая отзывы клиентов, сам выбирает подходящий для себя вариант. Главное, чтобы этот выбор устроил обе стороны.
